Giới thiệu tổng quan về thương hiệu trà sữa KOI Thé

 

KOI Thé là thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, được thành lập vào năm 2006 với tên gọi ban đầu là 50 Lan. Đến năm 2007, thương hiệu này chính thức đặt chân đến thị trường Singapore và đổi tên thành KOI Thé. Năm 2015, KOI Thé chính thức gia nhập thị trường Việt Nam, nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất tại đây. 

 

Triết lý thương hiệu

 

KOI Thé luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm trà sữa tinh tế, đậm đà hương vị truyền thống của Đài Loan. Thương hiệu này cũng luôn hướng đến việc bảo tồn và phát huy văn hóa trà của xứ Đài.

 

Sản phẩm

 

Menu của KOI Thé vô cùng đa dạng, bao gồm nhiều loại trà sữa, trà trái cây, trà nguyên chất,... Các nguyên liệu của KOI Thé đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao nhất. Đặc biệt, KOI Thé sử dụng trà đen thượng hạng của Đài Loan để tạo nên hương vị trà sữa đặc trưng, thơm ngon, đậm đà.

 

 

 

Thiết kế cửa hàng

 

Cửa hàng của KOI Thé được thiết kế theo phong cách hiện đại, trẻ trung, mang đậm tinh thần Đài Loan. Không gian cửa hàng rộng rãi, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

Cho đến nay, Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Malaysia… đều có sự xuất hiện của cái tên KOI Thé.

Đối thủ cạnh tranh của KOI Thé

Thị trường đồ uống Việt Nam có hơn 100 thương hiệu đến từ Đài Loan, Trung Quốc và nội địa Việt Nam. Riêng ngách trà sữa, chiến lược marketing của KOI Thé là nhắm vào thị trường cao cấp, nên những đối thủ cạnh tranh trực tiếp của KOI Thé như: The Alley, Phúc Long, Gong Cha,… Ngoài ra, việc The Coffee House hay E-Coffee của Trung Nguyên (nổi tiếng với cafe) cũng bắt đầu đưa trà sữa vào thực đơn trong cửa hàng cũng có phần nào ảnh hưởng đến thị phần của các thương hiệu trà sữa như KOI Thé.

 

Chiến lược marketing mix 7P của KOI Thé

P(1): Sản phẩm

 

Sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong chiến lược tiếp thị của KOI Thé và ảnh hưởng đến sự thành công của thương hiệu này. Hiện nay, menu của KOI bao gồm 5 dòng sản phẩm chính: Flavored Tea, Chewy Tea, Macchiato, Milk Tea & Tea Latte, và Juice. Họ cũng tập trung vào việc phát triển các dòng sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

 

Sự đa dạng không chỉ nằm ở chủng loại mà còn trong chất lượng của sản phẩm. KOI Thé luôn đặt tâm huyết vào quá trình sản xuất, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu, quy trình pha trà cho đến sản phẩm hoàn thiện, tất cả đều được thực hiện thủ công. Đội ngũ nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định và công thức đặc biệt của thương hiệu. Sự chính xác và nhất quán này đảm bảo chất lượng cao cho mỗi sản phẩm của KOI.

 

>>> Khám phá sức hút đằng sau câu nói: Kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm... của Thái Công.

 

P(2): Chiến lược giá của KOI Thé: Định giá cao cấp, chất lượng cao

 

KOI Thé định giá sản phẩm theo phân khúc cao cấp, với mức giá trung bình khoảng 65.000đ/món. Mức giá cao này phản ánh chất lượng sản phẩm và dịch vụ cao cấp của KOI Thé.

KOI Thé sử dụng các nguyên liệu cao cấp, được nhập khẩu từ các nước có nền trà sữa lâu đời như Đài Loan, Nhật Bản,... Quy trình pha chế được thực hiện thủ công, đảm bảo chất lượng đồng đều của từng sản phẩm.

 

Ngoài ra, KOI Thé cũng chú trọng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Thương hiệu này đã đạt được chứng nhận HACCP - một trong những chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm uy tín nhất thế giới.

 

Với chiến lược giá cao, KOI Thé hướng đến đối tượng khách hàng là những người có thu nhập cao, yêu thích trà sữa chất lượng cao. Chiến lược này đã giúp KOI Thé nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam.

 

P(3): Chiến lược phân phối của KOI Thé

 

KOI Thé hiện có gần 40 cửa hàng trên khắp cả nước, chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn. Các cửa hàng được đặt ở các vị trí đắc địa, dễ tìm, thuận tiện cho khách hàng mua sắm.

  

 

Ngoài kênh phân phối trực tiếp, KOI Thé còn hợp tác với các hãng giao đồ ăn để phục vụ nhu cầu thưởng thức từ xa của khách hàng. Khách hàng có thể dễ dàng đặt trà sữa của KOI trên các ứng dụng giao hàng phổ biến như Grab, Shopee Food,...

 

KOI Thé cũng tự phát triển app (ứng dụng) riêng để khai thác tối đa tệp khách hàng. Khi tải app, khách hàng sẽ thường xuyên được cập nhật các thông tin và ưu đãi mới của KOI. Đặc biệt, khi tải app, khách hàng sẽ được tham gia chương trình tích điểm đổi quà và nhận các voucher ưu đãi đặc biệt vào dịp sinh nhật.

 

P(4): Chiến lược quảng bá thương hiệu

 

Chiến lược xúc tiến thương hiệu của KOI Thé được triển khai qua nhiều hình thức và nền tảng khác nhau, nhưng chủ yếu tập trung vào fanpage, là kênh truyền thông chính của thương hiệu. Ngoài ra, các hoạt động khuyến mãi và mini game thường xuyên được tổ chức để kích thích hành vi mua sắm của khách hàng. Đặc biệt, việc sử dụng ứng dụng thành viên của KOI Thé mang lại nhiều ưu đãi hấp dẫn, với những phần quà như voucher đặc biệt vào ngày sinh nhật và tích điểm đổi quà. Điều này tạo ra một trải nghiệm tích cực và thuận lợi cho khách hàng trung thành của KOI Thé.

 

 

Một chương trình giveaway đầu năm 2024 của nhà KOI (Ảnh: KOI Thé Vietnam)

 

P(5): Chiến lược đầu tư vào yếu tố con người

 

KOI Thé hiểu và đã chú trọng đến yếu tố con người trong chiến lược marketing của mình. Điều này đã góp phần tạo nên những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, giúp thương hiệu này ngày càng được yêu thích hơn. Ngắn gọn: 

- Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản;

- Môi trường làm việc thân thiện;

- Chính sách đãi ngộ hấp dẫn.

 

P(6): Yếu tố quy trình trong chiến lược marketing của KOI Thé

KOI Thé đã xây dựng quy trình phục vụ hoàn thiện, bao gồm các khâu từ lựa chọn nguyên liệu, pha chế đến phục vụ.

Lựa chọn nguyên liệu:

- Nguyên liệu được sử dụng đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

- Nguyên liệu được kiểm tra SGS 3-5 lần mỗi năm.

- Lá trà được kiểm tra thường xuyên mỗi tháng.

 

Pha chế:

- Sử dụng phương pháp pha trà truyền thống.

- Nhân viên pha chế được đào tạo bài bản.

 

Phục vụ:

- Trải nghiệm xuyên suốt cho khách hàng.

- Khách hàng có thể gọi đồ uống tại quầy hoặc qua ứng dụng.

- Khách hàng được hướng dẫn các bước khi gọi đồ uống.

 

P(7): Yếu tố về bằng chứng hữu hình của KOI Thé

Bằng chứng hữu hình trong chiến lược kinh doanh của KOI Thé thể hiện rõ sự chú trọng vào cơ sở vật chất. Các cửa hàng của họ được đầu tư kỹ lưỡng về không gian, với thiết kế đơn giản nhưng vẫn tinh tế và sang trọng. Mặc dù diện tích không lớn, nhưng qua lối thiết kế hiện đại và đơn giản, KOI Thé tạo ra cảm giác thoải mái và thư giãn cho khách hàng.

 

Dù có nhiều chi nhánh, thế nhưng chất lượng và hương vị của trà sữa KOI vẫn được duy trì ổn định. Điều này giúp xây dựng trong tâm trí của khách hàng hình ảnh vững chắc về một thương hiệu trà sữa chất lượng và đồng đều trong toàn bộ hệ thống.
 

>>> Đọc thêm: Phân tích chiến lược Marketing của Dior - thương hiệu thời trang xa xỉ